手作りにちょっと目覚めた？橋本です。 この季節になると、スーパーに手作り用の食材が並びますね。 梅干し、梅酒、らっきょう… 今年は、梅ジュースに挑戦！ 梅のヘタをつまようじでとる。 梅を水でよく洗い水分を拭き取る。 ビンを煮沸消毒する。 ビンに氷砂糖500グラムと梅500グラムを入れる。 毎日ビンを振る。 と ２日後 ４日後 一ヶ月くらいしてから 水や炭酸で割って飲めるようになるはず。 これで夏バテ知らずになるといいですね。
